Dal campo alla tavola

Riso Carnaroli
Siete sicuri di portare in tavola il vero riso Carnaroli? Noi siamo certi di coltivarlo e di venderlo ma senza […]

Riso Arborio
Coltiviamo, lavoriamo e vendiamo il riso Arborio nel raggio di poche centinaia di metri. La nostra è una filiera corta […]

Riso Baldo
Chi conosce il riso Baldo? Se dovessimo presentarvelo in breve diremmo: basso contenuto di amido, chicco cristallino e versatile. Lo […]

Riso Carnaroli con verdure o frutta
Il riso Carnaroli accompagnato da frutta e verdura disidratate ci permette di preparare un buon risotto senza dover lavare e […]

Riso integrale Baldo
Anche se nel nostro spaccio trovate più di un integrale, il riso Baldo integrale è l’unico di nostra produzione. Delle […]

Riso aromatico Apollo
Il riso aromatico Apollo profuma di gelsomino, come il Basmati, varietà pakistana con cui condivide anche la forma del chicco […]

Riso Ermes
Il riso Ermes è integrale, aromatico, rosso e italiano. Ed è un prodotto di filiera: come il riso Venere è […]

Riso Venere
Facciamo subito chiarezza: il riso Venere è un prodotto di filiera lavorato esclusivamente da una cooperativa di quindici risicoltori sardi […]
Un team? Meglio una famiglia!

Alex

Pinuccia

Aldo
Approfondiamo?
Il nostro riso alla Fiera di Sant’Abbondio 2020
Finalmente ci siamo! Domenica 13 settembre saremo a Como per la Fiera di Sant’Abbondio. Abbiamo già incontrato alcuni di voi, […]
Riso Carenzio dalla A alla Z
A come Arborio Scontato, vero? Ma per noi irrinunciabile. L’Arborio è uno dei nostri risi che apprezzate di più. L’avete […]
Una pileria fai da te per combattere la crisi
Eccoci su “Il sole 24 ore” per la rubrica Impresa & territorio: “Dissi a mio marito: siamo risicoltori da tre […]
Cuoricini di riso
Se cercate un’alternativa alle merendine confezionate, i cuoricini di riso sono giusti per voi. Una ricetta semplice, da preparare insieme […]
Per Riso amaro di Agorà
L’importazione del riso asiatico è una nota dolente per tutti gli agricoltori risicoli italiani. Nel racconto di Agorà, trasmissione di […]
Riso Carenzio per “In lieto convivio”
In lieto convivio è un volume bellissimo che racconta di prodotti, territori e comunità agricole italiane. E parla di ecologia […]