Alex Carenzio principe del riso

Nel maggio 2014 la Coldiretti ha dedicato questo bel servizio al lavoro di Alex nell’azienda di famiglia, a due passi dal centro di Pavia.
È passato qualche anno e Alex, “un passo alla volta” come dice lui, di innovazioni ne ha apportate: una su tutte, ha introdotto la produzione delle gallette di riso, grazie alla quale ha vinto l’Oscar green.